Rezervace
774 700 087

 

Po - Pá:       7:30 - 19:00
So - Ne:      9:00 - 19:00

 

Staroměstské náměstí 87/8
Mladá Boleslav

... škoda nezajít je kavárna a bistro
v historickém centru Mladé Boleslavi

Více než jen kavárna. Poctivé bistro v srdci Mladé Boleslavi.

Už 10 let pro vás tvoříme místo, kde se dobré jídlo potkává s výjimečnou atmosférou. Ze sousedské kavárny na starém městě jsme vyrostli v plnohodnotné bistro. Začněte u nás den královskou snídaní, stavte se na poctivou domácí polévku nebo nápaditý oběd z čerstvých surovin.

Vše, co u nás najdete – od sezónních pokrmů přes poctivé buchty až po naši řemeslnou zmrzlinu – vyrábíme sami přímo na místě.
Užijte si vzdušný interiér nebo zahrádku přímo na Staroměstském náměstí. 
Ať už jdete na rychlý oběd, pracovní schůzku nebo rodinný víkendový brunch, u nás je vždycky dobrý důvod se zastavit.

Těšíme se na vás – je totiž ...škoda nezajít!

(Dárkové poukazy zakoupíte pohodlně na našem webu.)

Káva

Kávu máme vždy na výběr z několika variant. Na jednom mlýnku je certifikované italské espresso a na druhém čerstvě pražená výběrová arabica... Pražírny střídáme, abyste mohli ochutnávat... Také si u nás můžete dát filtrovanou kávu, máme vždy na výběr různé druhy kávy na filtr, připravujeme V60, aeropress, máme batch brew.

SUROVINY

Vajíčka na snídaně máme od slepic chovaných na podestýlce, na vaření a pečení používáme kvalitní, lokální suroviny, smetanu, máslo... rádi nakupujeme ovoce a zeleninu na pátečním farmářském trhu přímo před kavárnou. Chuť toho, co podáváme je pro nás nejdůležitější. Nabízíme Vám jen to, co nám chutná.

Víno a pivo

Víno do kavárny vybíráme opravdu pečlivě, ta co nabízíme, máme sami moc rádi. Máme plnou vinotéku výborných vín. Hodně prodáváme i láhve a celé krabice vína s sebou. 

 

Pivo v letní sezoně máme z brandýského minipivovaru Čestmír.

Prostředí

Snažíme se o udržitelné životní prostředí, proto si u nás můžete půjčit vratný kelímek na kávu, máme kovová brčka do limonád, snažíme se minimalizovat a třídit odpad kavárny.

knihovna

Máme knihovnu plnou knížek, které si můžete vybrat, půjčit nebo klidně i nechat, když se Vám líbí, a třeba zas přinést jiné, které příjemně překvapí někoho dalšího...  denně máme k přečtení i noviny, rozhodli jsme se pro Hospodářské noviny a literární občasník Babylon.

Místo na práci

Protože rádi pracujeme mezi lidmi, nachystali jsme ...škoda nezajít tak, abyste taky mohli.. máme wi-fi, u některých stolů zásuvky na dobíjení.. a jsme rádi, že k nám často chodíte i na pracovní schůzky... ta tvůrčí atmosféra nás hodně dobíjí.

Výstavy

 

Máme nově nainstalovanou výstavu bakalářské práce Terezy Hlaváčkové - navrhla nám nový interiér v růžové. Přijďte se podívat!

kontaktujte nás